为进一步加强餐饮服务从业人员对食品安全工作重要性的认识，全面提升我市食品安全工作水平，5月20日，由通辽餐饮与饭店行业协会、市食品药品监督管理局联合组织发起的餐饮行业协会会员单位的餐饮服务从业人员《食品安全法》宣传讲座在鑫达国际酒店开班。来自通辽市宾馆、鑫达国际酒店、草原大厦、全聚德酒店、学校食堂等大型餐饮企业的350名餐饮服务从业人员参加了学习。

据了解，此次宣传讲座由通辽市食品餐饮职业培训学校高级讲师杨和主讲，他就新《食品安全法》修订的背景及过程；新《食品安全法》的特点、理念、实质变化；新《食品安全法》对餐饮行业发展的影响等内容进行精彩解读。对参加培训班的餐饮行业从业人员进行了普法教育，让大家学得会、听得懂，在工作中不能越过食品安全法的底线，全面保障餐饮、酒店、饭店、学校食堂餐饮服务食品安全。